শ্রিম্প থাই স্যুপ অ্যান্ড চিকেন - Lakshmipur News | লক্ষীপুর নিউজ | ২৪ ঘন্টাই সংবাদ

Breaking


Post Top Ad

Responsive Ads Here

Post Top Ad

Monday, January 25, 2021

শ্রিম্প থাই স্যুপ অ্যান্ড চিকেন


এই বৃষ্টির season-এ এক বাটি গরম গরম মজাদার এবং পুষ্টিকর  চিকেন অ্যান্ড শ্রিম্প থাই স্যুপ।


উপকরণ

থাই স্যুপ – ২ প্যাকেট

মুরগির বুকের মাংস- ১/৪ কাপ

তেল- ১ চা চামচ

টমেটো- ১/৪ কাপ

চিংড়ি- ২ টেবিল চামচ

সয়া সস- ১/২ টেবিল চামচ

পেঁয়াজ (ছোট কিউব)- ২ টেবিল চামচ

আদা কুঁচি- ১ চা চামচ

লবণ- পরিমাণ মত

ধনেপাতা কুঁচি- ১ টেবিল চামচ

গোলমরিচ গুঁড়ো- ১ চিমটি

কাঁচামরিচ- ২ টি

লেবুর রস- ১ চা চামচ

পানি- ৪ কাপ


প্রণালী

– একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে মাংস, চিংড়ি, সয়া সস দিয়ে ভেজে নিন।

– এবার একটি বাটিতে ৪ কাপ পানিতে ২ টি থাই স্যুপ গুলে নিন। তারপর  প্যানে ঢেলে রান্না করুন।

– স্যুপ ফুটে উঠতে দিন।

– এবার স্যুপের মধ্যে পেঁয়াজ কুঁচি, টমেটো কুঁচি, আদা কুঁচি ও লবন দিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন।

– সবশেষে গোলমরিচ গুঁড়ো, ধনেপাতা কুঁচি, কাঁচামরিচ কুঁচি ও লেবুর রস দিয়ে অল্প কিছুক্ষণ রান্না করে নামিয়ে নিন।

তৈরি হয়ে গেল ঝটপট চিকেন অ্যান্ড শ্রিম্প থাই স্যুপ।

Post Top Ad

Responsive Ads Here